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MANTECADORA POR INMERSION CON MODULO DE SOPLADO MOD. TM-2000

MANTECADORA POR INMERSION CON MODULO DE SOPLADO MODELO TM-2000
CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE
SUMERGE EL JAMON EN MANTECA ELIMINANDO EL SOBRANTE DE LA MISMA
FUNCIONAMIENTO ELECTRICO Y NEUMATICO

 

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CARACTERISTICAS

* Sistema automático de aplicación de manteca por inmersión total de las piezas y posterior soplado del exceso de aceite y enfriamiento de la manteca.

* Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.

* Cuadro eléctrico IP 65 con autómata para programación de tiempos de soplado, regulación de temperatura y tiempo, asegurando la calidad del proceso.

* Puertas correderas en ambos módulos para acceso, desmontables sin herramientas.

* Montada sobre ruedas para su desplazamiento.

* Fácil de limpiar y mínimo mantenimiento.


MÓDULO DE INMERSIÓN

* Depósito de manteca calefactado mediante cámara de aceite térmico con resistencias eléctricas de 15 Kw.

* Banda de transporte de malla de acero inoxidable traccionada mediante motoreductor de 0,25 Kw con variador de velocidad.

* Dimensiones:
- Largo: 2.646 mm
- Ancho: 850 mm.
- Alto: 1.420 mm.

MÓDULO DE SOPLADO

* Banda de transporte de charnelas de acero inoxidable traccionada mediante motoreductor de 0,25 Kw con variador de velocidad.

* Boquillas de soplado mediante aire comprimido para el enfriamiento de la manteca,repartidas en dos arcos articulados para ajuste automático de altura, consiguiendo un mínimo goteo.

* Cortinas de aire para eliminar el exceso de aceite, situadas a la entrada y salida del módulo.

* Mesa de rodillos inox a la salida de la línea.

* Dimensiones:
- Largo: 1.910 mm
- Ancho: 850 mm.
- Alto: 1.420 mm

 

Giménez 2000 (Madrid)

C/ Electricidad, 12 - Polígono Industrial San José de Valderas
28918 Leganés (Madrid)
Telf.: (+34) 916 437 393 | Fax: (+34) 916 435 573
info@gimenez2000.com

Giménez 2000 (Badajoz)

Pol. Industrial Los Caños, C/Caya nº 15
06300 Zafra (Badajoz)
Telf.: (+34) 924 555 026 | Fax: (+34) 924 555 026
comercial-zafra@gimenez2000.com

Servitec Guijuelo (Salamanca)

Pol. Industrial Agroalimentario, sector 3.1.1, nave 8
37770 Guijuelo (Salamanca)
Telf.: (+34) 923 150 828 | Fax: (+34) 923 150 828
info@gimenez2000.com

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